Resep Opor Ayam Sajian Spesial Lebaran

Resep Opor Ayam Sajian Spesial Lebaran – Opor ayam adalah salah satu makanan khas lebaran, msakan ayam berkuah santan dan rempah – rempah ini dapat kita buat sendiri dalam rumah. Dengan kuah kental dan aroma yang nikmat dan rasa santan yang gurih membuat makanan ini menjadi andalan di tengah tengah meja makan saat momen lebran dirumah anda.

Salah satu sajian khas tahunan ini pada saat lebaran ini sangat cocok disajikan dengan ketupat dengan toping kerupuk dan bawang goreng.

Baca juga : Niat zakat fitrah

Bahan

  • 1 Ekor ayam kampung (potong 6 bagian)
  • 250 ml santan kelapa kental
  • 2 Lembar daun jeruk
  • Kemudian 2 Lembar daun salam
  • 2 Batang Serai
  • 1/2 Sendok makan merica butir
  • 1 Sendok teh gula pasir
  • 1 Sendok teh Garam
  • 5 Sendok makan Minyak oreng

Bumbu Halus – Resep Opor Ayam Sajian Spesial Lebaran

  • 10 Siung bwang merah
  • 4 Siung bwang putih
  • 5 Butir kemiri
  • Jahe secukupnya
  • Kemudian 1 Cm lengkuas
  • 1 Ruas kunyit
  • 1 Sendok makan ketumbar
  • 5 Sendok makan Air

Baca Juga : Niat Shalat Idul Fitri Dan Tata Caranya

Cara Membuat Opor Ayam Sajian Spesial Lebaran

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan
  2. Panaskan Minyak kemudian tumis bumbu halus, dan masukan serai daunsalam dan jeruk, Tumis hingga wangi dan bumbu matang.
  3. Masukan ayam dan air aduk hingga merata, kemudian masak hingga ayam matang dan empuk.
  4. Kemudian bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing masing.
  5. Tambahkan santan kental, aduk rata hingga mendidih.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baca juga : Belajar Program di Giginau.com

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *